朝ごはん
自分の朝ごはんは、健康的じゃないかも？と思い始めたのは去年のこと。
イギリスに引っ越してきて以来、
シリアル
トースト
ポリッジ
の、どれかを朝食に食べることが多い。
シリアルだけだと、おなかがすいてしまって、他の物も食べたくなるし、
トーストだと、マーガリンはトランス脂肪酸がどうのこうのっていうのが気になるし・・・と、なんだかスッキリしない。
白い小麦物は良くないかと思い、どちらも全粒粉の製品を食べるようにしている。
だけど、今度はグルテンがどうのこうのっていうのも気になるので、毎朝続けて食べるのもなぁと思ったり。
健康的に食事をとりたいと考えだすと、本当にいろんなことが気になってくる。
（気にしすぎも良くないだろうからと、ユルく考えるようにはしているけれど・・・）
そういうこともあって、
シリアルは、今は気が向いたときにちょっと食べる程度でほとんど食べない。
トーストは、マーガリンではなく、ロー・ココナッツオイルを塗って食べたり、砂糖不使用のピーナツバターやナッツバター（アーモンド等）を食べたりしている。
ポリッジは、食べた後空腹になりにくいし、どうやら健康にも良さそうということで、このまま朝ごはんに頻繁に登場させつつ、食べ方がマンネリ化して味がワンパターンになってきたので、ポリッジの食べ方のバラエティを増やしているところ。
（最近は、中華風ポリッジ粥を作ってみた。美味しかった。）
ポリッジにもグルテンが含まれるのかと調べてみたら、どうやら含まれていないらしい。（えー！！びっくり、あんなにモッチリなるのに・・・汗）
すごいね、ポリッジ。
（完全にグルテンフリーを目指しているわけじゃないので、そのあたりはあまり深く追求していくつもりはなく、少し少なめに摂取する生活を心がける程度）
それから、
今後はこの3パターン（シリアル・トースト・ポリッジ）だけではなく、朝ごはんの選択肢をもっと増やしていきたいな。
たとえばローフードダイエットを少し取り入れてみたりとか、
ライ麦パンを食べたりとか（これもパンだが・・・）
味噌汁とご飯の登場を増やすとか（今は、気が向いたときだけ作ってる）
自分に合った、朝ごはんスタイルを見つけたいな。
